Finishing Glaze für Spare Rips und anderes Grillgut:
- 2 Tassen Tomatenketchup
- ½ Tasse brauner Zucker
- ½ Tasse Honig
- 2 Esslöffel Essig
- 2 Esslöffel Senf
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Worcestershiresauce
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer
